- Štítky blogu
Novinky
Zobrazit všechny novinkyBlog
26.02.2023
Jaké potraviny nám prospívají a jaké ne?
OBSAHUJÍ OVESNÉ VLOČKY LEPEK?
Oves je přirozeně bezlepkový. Oves můžete v klidu zařadit do svého jídelníčku. Je zdrojem bílkovin, rozpustné vlákniny, minerálů a má nízký glykemický...
číst celé
23.06.2022
Jaké potraviny nám prospívají a jaké ne?
TIBETSKÁ HOUBA A JEJÍ BENEFITY
Tibetská houba pochází z Kavkazu a Tibetu. Má velice blahodárné účinky na náš organismus. Aktivovaný kvasný proces zbavuje mléka všech škodlivých účin...
číst celé
10.10.2021
Články o vybrané zdravotní problematice
CYSTICKÁ ONEMOCNĚNÍ ORGÁNŮ
Cystická onemocnění orgánů, myslíme tím hlavně játra a ledviny, jsou ve většině případů onemocnění vrozená. Ojediněle se jedná o cysty získané během ž...
číst celé
- Úvod
- BLOG
- Recepty - jíst zdravě a chutně
- ČERNÁ ŘEDKEV S NAKLÍČENÝMI FAZOLKAMI MUNGO A ŚPALDOU
03.02.2021
ČERNÁ ŘEDKEV S NAKLÍČENÝMI FAZOLKAMI MUNGO A ŚPALDOU
Co budeme potřebovat?
- Černou ředkev
- Červenou dlouhou papriku
- Červenou cibuli
- Mungo fazolky - 1-2 dny předem naklíčené/ namočené
- Špalda - předem namočenou
- Himalájská sůl
- Barevný pepř
- Citronová tráva mletá
- Hladkolistá petrželka
- Ghií
- Olivový panenský olej
Dáme si vařit předem namočenou špaldu do lehce osolené vody. Jakmile je špalda hotová, stáhneme jí z plotny a dáme stranou.
Na pánvi si rozehřejeme ghií a zesklovatíme na něm cibulku. Přidáme pokrájenou červenou papriku a černou ředkev a restujeme. Pokud by se zelenina připalovala, podlijte ji trochou vody, není potřeba přidávat další tuk. Zeleninu není potřeba dlouho restovat, může být na skus křupavější.
Dochuťte solí, barevným pepřem, citronovou trávou. Na pánev přidejte špaldu a mungo fazolky (předem naklíčené) a promíchejte. Na závěr vmíchejte nasekanou petrželku a můžete podávat.
Na talíři ještě pokapejte olivovým panenským olejem.
Dobrou chuť :-)
